【厨艺争霸】松鼠桂鱼

无墨子

轻刀翻嫩肉，细粉和身飞。
百沸修成鼠，金袍红酱围。

司空子牧

非常的形象。唯感觉“千刀”一词可以换一个更好的

无墨子

司空子牧 发表于 2026-6-6 17:34
非常的形象。唯感觉“千刀”一词可以换一个更好的

谢司空兄赏析，千刀有点夸张，其实此鱼就靠个刀功，刀刃只能入肉三分之二，换个轻刀吧！敬茶问好！

司空子牧

无墨子 发表于 2026-6-6 18:19
谢司空兄赏析，千刀有点夸张，其实此鱼就靠个刀功，刀刃只能入肉三分之二，换个轻刀吧！敬茶问好！

千刀，这词民间是骂人的话，所以换一个较好

碎萍

是道好菜，可做十字坡分店招牌菜

闲亭

这个刀工了得，赞个，

苏潇潇.

快刀觉得也可以，问好墨兄！

无墨子

碎萍 发表于 2026-6-6 18:37
是道好菜，可做十字坡分店招牌菜

谢萍兄赏析，确是姑苏名菜，就是得刀功和耐心，望多指点，敬茶问好！

无墨子

司空子牧 发表于 2026-6-6 18:20
千刀，这词民间是骂人的话，所以换一个较好

所言极是，问好兄台！

碎萍

无墨子 发表于 2026-6-7 09:17
谢萍兄赏析，确是姑苏名菜，就是得刀功和耐心，望多指点，敬茶问好！

你算十字坡店大厨了，年薪三千万

无墨子

闲亭 发表于 2026-6-6 19:33
这个刀工了得，赞个，

谢闲版赏析，确是靠刀功！望多指点，敬茶问好！

无墨子

苏潇潇. 发表于 2026-6-7 07:24
快刀觉得也可以，问好墨兄！

谢苏版赏析，快刀亦可，望多指点，敬茶问好！

司空子牧

无墨子 发表于 2026-6-7 09:17
所言极是，问好兄台！

避讳一些也好

可了斋

这是目前最见功夫的一道菜，向墨子兄学习

苕溪客

这是一道名菜！欣赏，问好。

闲亭

无墨子 发表于 2026-6-7 09:18
谢闲版赏析，确是靠刀功！望多指点，敬茶问好！

同好！

无墨子

碎萍 发表于 2026-6-7 09:18
你算十字坡店大厨了，年薪三千万

谢萍兄抬爱，敬茶问好！

无墨子

司空子牧 发表于 2026-6-7 09:21
避讳一些也好

如是，问好兄台！

无墨子

可了斋 发表于 2026-6-7 09:28
这是目前最见功夫的一道菜，向墨子兄学习

谢可了兄赏析，所言极是，此菜全刀功，敬茶问好！靠

无墨子

苕溪客 发表于 2026-6-7 10:06
这是一道名菜！欣赏，问好。

谢首席雅赏，望多指点，敬茶问好！

无墨子

闲亭 发表于 2026-6-7 15:06
同好！

谢闲版，周六快乐！

司空子牧

无墨子 发表于 2026-6-13 07:22
如是，问好兄台！

周末好