七律 贵州棉蒿

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         七律   贵州棉蒿
             屠元华
黔田漠漠漾春容，白絮茸茸点翠丛。
掐取云衣盈手绿，揉成月魄入蒸笼。
腊油煸饵凝脂馥，酥馅含饴沁齿融。
一缕清芬酬故土，千秋至味不言中。

贵州春天的棉蒿，另称鼠曲草，是田间地头常见的一种野菜。它的茎叶上长满了白色的绵毛，手感柔软，顶端开着黄色的小花。我们会采下它最嫩的顶端部分，洗净和糯米粉或粘米粉揉在一起。绿色的面团混合着棉蒿的纤维，有一种独特的清香。做好的饼上锅一蒸或油煎，满屋都是春天的味道。还可以在饼里面加馅料，可咸可甜，常见的有春笋腊肉丁或苏子加糖。

风雨长啸

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雨涵

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风雨长啸 发表于 2026-2-25 21:52
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风雨长啸 发表于 2026-2-25 21:54
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风雨长啸 发表于 2026-2-25 21:54
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风雨长啸 发表于 2026-2-25 21:55
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雨涵 发表于 2026-2-26 06:29
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雨涵 发表于 2026-2-26 06:29
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