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本帖最后由 寻得一朵暗香来 于 2025-2-9 13:34 编辑
记忆里,每年春夏之交,秧田里的秧苗差不多都到了移栽的时候,栽秧,也就不约而同地上了家家户户的农事议程。
首先,是人员的确定。各家各户的水田,少的三五亩,多的十多亩,全靠自家的劳力一般是不行的,于是就得请上十来个劳动力。周围的邻居,还有亲朋好友,上门打个招呼,只要有时间,都会热心地答应。
接下来还得准备一天的伙食,因为大家都算是互帮互助,不用开工钱,所以伙食就得尽量丰盛一些,如果有哪家那天伙食搞得太过敷衍,过后有可能就会作为笑谈,当然,如果这家的确家境困难,大家也就不会计较什么。
至于水田,一般在这之前已经耕整过两遍了,但还得在栽秧的这天,再用耙再细细地耙一遍,做到田里的土壤颗粒更加细小。老牛走在前面,但还要有多年经验的老师傅来掌耙的,因为如果耙得不平整,有高有低,或耙过之后还有大的泥块,都是不行的。至于田里的水位,一般以五六公分为好。
与此同时,其他的劳力正下到秧田里扯秧,每个人腰间都挂着一把稻草,以作匝秧把之用。大家都弯着腰,一边天南地北地说笑着,一边扯秧,扯够一把秧的份量了,就从腰间抽出几根稻草来,熟验地捆匝上,然后顺手用力抛到田埂边。在那里,负责挑秧的人用一种被叫作夹子的工具,把秧把整齐地放好,然后挑到准备移栽的水田里去。从秧田到那里,近的一般一里左右的路程,但也有远的,可能有的有三五里远了,所以挑秧的一般都是平时能挑一两百斤的壮劳力。
秧挑到了,还得把秧把均匀地地抛到水田里,抛秧把要做到心中有数,这块田面积多少,抛多少秧把够用,抛得太密,或者太稀,都会影响后面插秧的过程。
秧田里的秧苗扯完了,大家也就一个个用手捶了捶有些酸疼的腰,又说笑着从田里起来,然后说笑着向已抛好秧把的水田赶去。“等会比赛看哪个栽得快些!”“哈哈!早上你吃饭时多吃了一碗,等会你也要多栽一垄才行”“就是!俺也看见了!哈哈哈!”
到了田里,在正式开始之前,还得由有经验的栽秧能手,用一根准备好的棕索,横着在田的一边拉上一条基准线,再用另一根棕索,在田的另一边与原来那根棕索垂直,竖着再拉上另一条基准线,再沿着横的那根棕索,按所需的株距等距插上一行秧,然后所有人在后面依次排开,紧靠竖的基准线的那个人控制竖的株距,所以由他先插出标准,旁边的依次按他插的间距一行行地插好。插秧时,须用三个手指捏住秧苗的根部,用轻快的手法把秧苗带着插进泥里,要保持秧苗的根的顺畅地在土壤五公分左右就可以了。
大家在这个时候都不甘示弱,生怕自己落在后面,左手拿着打开的秧把,右手娴熟地从秧把取秧苗,然后迅速地从横向和纵向两个方向对齐对,把秧苗轻轻地栽在土壤里。每栽满一行,就往后退一小步。
对于那些不是很规则的田,把大部分的面积栽完后,还需耐心地把那些边边角角的地方再一一补齐,只有到这时,整个田里的秧就算栽好了,远远看去`,秧苗在田里整齐地站立着,象是在向辛劳的人们致敬。
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